Sur les traces des ATP

Nous avons mangé avec bonheur la cuisine tunisienne : poisson, agneau, poulet, salades méchouia (à base de poivrons grillés) servis dans les gargotes locales, arrosés de jus d'oranges pressées (même pour Elvire !). Trois excellents souvenirs.

Le "restau-grill" au bord de la nationale, avec l'agneau pendu sous l'auvent de la boutique, grillé devant nous, à manger avec les doigts. L'apprenti est, néanmoins et à notre demande, allé chercher 4 fourchettes chez sa mère. Pas tant pour la viande que pour la salade :

En chemin entre deux sites archéologiques, poulet/frites dans ce petit restaurant. Le patron va chercher l'eau et le café à côté.

A Sousse, le long des remparts de la médina, nous sommes allés manger "en terrasse", c'est-à-dire sur le toit, au troisième étage. Jean est monté sans problème par le petit escalier de bois bien raide mais pour un couscous poisson… La vue sur la ville et la mer était un régal elle-aussi.

Pour la descente, pas de problème non plus !

Mais le soir, dans certaines petites villes, il était parfois difficile de trouver quelque chose d'ouvert et nous avons, à Sbeïtla, échoué devant une pizza servie sur une minuscule table dans une salle quasi déserte d'un immense complexe touristique.

Dernières images.

Le site de Sbeïtla où mon grand-père faisait des sons et lumières :

Vision furtive dans une médina :

Une des très nombreuses portes :

Les mimosas croulent sous les fleurs :